2019年4月の記事一覧

絹さや

4月26日金曜日

ごはん・魚のマヨ焼き・絹さやの卵とじ・けんちん汁・ヨーグルト

エネルギー 815kcal    たんぱく質 33.3g

 今日で4月の給食は最終です。早いものですね。桜の花が満開だったのに、もう若葉が眩しい季節になりました。「さや」に入った豆類も多くできるころです。今日は「絹さやの卵とじ」にしました。さやの表面がキュッキュッと絹づれに似た音がすることから絹さやと呼ばれているそうです。きれいな緑色が、初夏の爽やかさに似ています。